●台灣茶、餅乾出國爭光 米其林主廚折服

台灣多款茶飲料及餅乾等零食口味獲歐洲米其林大廚們肯定，獲得比利時國際風味暨品質機構的頂級風味獎章，多家得獎廠商帶著中華民國國旗到頒獎現場展示為國爭光的驕傲。 記者蕭白雪／攝影

2016.06.04 03:07 am【聯合報╱布魯塞爾記者蕭白雪╱三日電】《原文網址》

台灣多款茶飲料及餅乾等零食口味獲歐洲米其林大廚們肯定，獲得比利時國際風味暨品質機構的頂級風味獎章，多家得獎廠商帶著中華民國國旗到頒獎現場展示為國爭光的驕傲。

以堅持自然無毒的鹿谷茶農張三我，去年在比利時的頂級風味獎中奪下最高的三顆星榮耀後，今年更召集更多台灣茶飲業者，包括在鹿谷開設農場的業者、赴大陸種有機茶葉的茶農、台灣和馨園茗茶等茶飲業者，都報名參加今年比利時的這項國際競賽，讓今年的比利時國際頂級風味獎頒獎典禮現場，首度出現大陣仗台灣茶農及茶飲業者，到場採訪的西班牙媒體都感興趣。

此外，在台南由年輕人創業的辣椒餅、稻香餅乾、甚至台北年輕人創業的乾麵條等，都獲得歐洲多位米其林主廚的肯定，給予一至三顆不等的星等。