●全聯今年營收衝800億

總裁徐重仁「只給自己60分」 生鮮業務已打平開始獲利

2015.05.06【蘋果日報╱記者林海╱台北報導】

　　全聯福利中心今年將持續強化生鮮蔬果布局，同時擴張全台門市，總經理蔡篤昌表示，目前全聯全台門市750家，到今年底將超過800家，營收也將會突破800億元大關。

 

　　全聯今年e化上將有重大進展，總裁徐重仁表示，將朝網購方向布局，第1步會先以單店外送到府的方式，後續則以中心接單後，配送給各分店進行再配送，但必須先把各基礎打穩，再一步一步慢慢來，因此這個構想最快最快要等明年才會實現。 

與IBM合作網路訂貨

　　徐重仁也說，全聯預計與IBM合作建制網路訂貨、外送服務系統，最快2016年上路，而悠遊卡小額支付的服務預計於7月1日正式上路，接著第二波將發展智慧型手機付費制度。

　　上任至今1年多，徐重仁認為，全聯轉型至今，只給自己60分，希望能提升服務和商品力，「消費者的需求永遠存在，以往民眾對於全聯的印象就是便宜就好，但是現在他們開始著重品質，全聯也要思考消費者想要什麼，如何讓消費者喜歡來全聯。」

　　蔡篤昌表示，近年不斷提高生鮮產品的比重，因為民眾對於生鮮蔬果的消費最有感，目前生鮮也已經打平虧損，開始獲利，去年更與嘉義小農合作，展出9家二代店販售認證蔬果，業績表現良好。

　　目前全台銷售生鮮產品的店數約630~640家，預計年底將達700家規模，導入生鮮也帶動整體業績成長2~3成，且仍在持續增加中，更吸引不少小家庭與年輕客層，讓生鮮店的來客數增加超過100人次。 

積極布局搶美妝市場

　　全聯行銷部協理劉鴻徵表示，去年全聯做出提升服務、強化生鮮類別經營、生活提案、落實5S等4大努力，全年業績760億元，店數達740家，更連續12個月單店業績正成長。

　　劉鴻徵也說，今年全聯的經營策略包括因應商圈特性調整商品結構、強化生鮮蔬果、檔期經營、關聯性購買等，第1季業績有2位數成長幅度。
劉鴻徵說，他們以經濟美學的概念出發，希望改變消費者的品牌認同，進而提升顧客忠誠度，帶動來客數、客單價的成長，未來在商品結構與人員服務等方面也會持續精進。

　　他也指出，現在全聯年輕客層只佔9%，因此希望吸引更多年輕族群消費，且超市美妝的市佔不到3%，全聯希望積極布局，搶佔市場。

【全聯布局小檔案】

成立時間：1998年
董事長：林敏雄
總裁：徐重仁
目前店數：約750家
2014年營收：760億元
今年布局計劃：
◎持續展店，目標年底達800家
◎強化生鮮蔬果，年底生鮮店將達700家
◎進行檔期經營
◎強化關聯性購買
◎因應商圈特性調整商品結構
資料來源：記者採訪整理